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 :: Menu Boda 1 ::

Buffet o Aperitivo en mesa

Canapés de Ahumados

Canapés de Caviar (mujol)

Canapés Variados

Queso de Oveja en su propio Queso

Trufado Casero con Huevo Hilado

Hojaldres rellenos de mariscos

Tortas de la Serena

Lomo Ibérico

Jamón Ibérico (Corte a la vista )

Emparedados de jamón

Rollitos de Bacon y Emental

Croquetitas caseras

Merluza a la sevillana (salsa Tártara)

 

MENU

•  Crema de piñones o Caldo guarnecido

•  Solomillo de cerdo en salsa de Trufas y Almendras

(Patatas Panaderas y Pimientos del Piquillo)

 

POSTRE

Tarta Nupcial o postre de la casa

Cava – Café – Orujos

 

BEBIDAS : Cerveza, Refrescos,Vino blanco y tinto de la región, agua mineral, Manzanilla,

Cocido en pan caliente
Postre Casero
Brochetitas de langostinos y salmón
Queso en su propio queso
Rollito de York con Roquefort y Ciruela
Torta de la Serena
Salmon relleno de Gambas sobre su Mousselina
Huevitos de Codorniz con Tomate Cherry y Anchoa
Ensalada de Frutos del Mar y Frutos Secos
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